Départ de L'espace de Liberté à 8 h 30 pétantes (ou presque) direction la montagne noire. Brouillard au départ, mais ça s'éclaircie à l'approche du Minervois. Petit arrêt petit déj au Mas, chez Marc et Jeanette, puis direction Roquefère (Population : 56 habitants). Balade d'une heure et demie, puis repas au restaurant : Sire de Cabaret où Carmen et Patrick nous ont accueillis dans un chaleureux cadre rustique. Une cuisine soignée aux accents du terroir. Pour digérer ce très bon repas, direction la cascade de Cubserviès. C'est l’une des plus hautes chutes d’eau naturelle d’Europe, avec ses 90 mètres. puis l'église Saint-Sernin de Cubserviès qui est la seule église d'époque Romane conservée en Cabardès et encore en service. C'était une super sortie avec l'ambiance des copains d'abord. A la prochaine...